韓國辣燜安康魚 0

原料

辣椒粉: 7勺, 醬油: 1勺, 白糖: 1勺, 生抽: 1勺, 料酒: 1勺, 白酒: 1勺, 水: 兩碗, 粘米粉: 兩勺, 胡椒粉: 適量, 生薑碎: 一大勺

步驟

1先把安康魚切大塊,用水焯一下

2豆芽去豆洗凈

3備好蔥花

4兩勺粘米粉兌水備用

5醬是用:辣椒麵 7勺,加一大勺生薑碎

6咸鹽

7牛肉粉

8白糖

9兩碗水

10醬是用:辣椒麵 7勺,鹽一勺,醬油一勺,糖2勺,料酒一大勺,燒酒一大勺,牛肉粉一大勺,生薑碎一大勺,一勺香油,兩碗水

11把魚放入國內焯一下,倒掉多餘的水

12倒醬,上面鋪上豆芽,撒上辣椒

13燉至豆芽熟透,湯汁變少,撒適量胡椒粉

14撒上蔥花,倒入兌好的粘米粉,收汁出鍋

15盛盤

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