腰果全素 0

原料

腰果: 50g, 蝦仁: 100g, 黃瓜(西蘭花): 100g, 山藥: 150g, 胡蘿蔔: 100g, 木耳: 若干朵, 蔥姜: 適量, 鹽: 少許

步驟

1將蝦仁、山藥、木耳分別焯水

2胡蘿蔔,黃瓜(如果放西蘭花也要焯水),切成習慣的形狀。

3鍋打底油,放蔥姜熗鍋。

4放入腰果炒香,依次放入材料,簡單翻炒放入鹽即可。

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