花式麵包 0

原料

高筋粉: ， 糖: ， 酵母: ， 水:

步驟

1面揉成團，揉出膜，發酵到2倍大，分成小份，

2滾圓，壓扁，擀成舌裝，在從側面捲起

3並排放在烤盤上發酵到2倍大，刷蛋液，150度15分鐘烤制即可。

4取一小份，滾圓，壓扁，包入豆沙封好口，壓扁，擀開，在一頭用刀切成小段

5從沒有切的一邊往有切口的一邊捲起，抽緊口。放在烤盤中發酵到2倍大，150度15分鐘烤制即可。

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