糖蒜燒雞翅 0

原料

雞翅中: , 糖蒜: , 蔥姜、干辣椒、老抽:

步驟

1最複雜的步驟,是剝糖蒜,哈哈?。剝好之後,根據大小,大粒的可以切兩半。

2雞翅洗凈,正反兩面切刀,好入味。

3少許油,放入姜,干辣椒「依據個人口味,不放也可以」。略煸之後放入剝好的糖蒜翻炒。

4放入雞翅翻炒。待兩面微黃微焦後添半碗水,略蓋過雞翅即可。加入少許老抽,放少許鹽。大火收汁

5收汁不要太干,放入蔥花,就可以出鍋啦!

小技巧

糖蒜是超市買的袋裝,放入量依據雞翅多少及個人口味。

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