香鍋版麻辣牛蛙 0

原料

牛蛙 5隻: 麻椒, 西芹 1棵: 辣椒 1節: 香葉, 草果: 蔥,姜,蒜, 砂仁: 醬油, 肉蔻: 王家渡麻辣香鍋調料, 良姜: , 花椒:

步驟

1牛蛙加料酒,鹽,白鬍椒,蛋清腌15分鐘

2芹菜切條

3藕切條

4火上做鍋大火把鍋燒熱,倒油,小火炸牛蛙

5牛蛙金黃色撈出

6芹菜過油

7藕過油

8準備好輔料

9王家渡麻辣香鍋調料

10火上做鍋留底油,把輔料炒香,把香鍋調料炒香,依次放牛蛙,藕,芹菜,加醬油炒2分鐘即可出鍋。

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