大茄子: 一個， 剁椒醬: 3勺， 蒜: 1個， 食用油: 微量
1茄子洗凈，表皮塗上食用油。
2放入烤箱，烤15分鐘。
3見茄子變軟後，拿出割一刀，分兩半。
4放上蒜蓉和剁椒。
5繼續烤15分鐘即可。
