奶香核桃玉米糕 0

原料

玉米面: , 雞蛋: , 牛奶: , 核桃: , 白砂糖: , 泡打粉:

步驟

1牛奶加熱至微燙,加入玉米面、白砂糖和泡打粉,攪拌成比較濃稠的麵糊。

2打入一隻雞蛋,放入核桃碎,往相同方向繼續攪拌。

3放在溫熱的地方靜置30分鐘以上。(如果要當快手早餐的話,可以前天晚上弄好,第二天直接微波5分鐘就OK)

4進微波爐,高火叮5~7分鐘。

小技巧

1、雞蛋和泡打粉是必不可少的東西!!有了它們,就算不發酵也有鬆鬆軟軟的口感,甚至比發酵的還鬆軟哦~ 2、雞蛋的數量根據自己需要調整,按每個人一隻蛋來計算。 3、不加一點水,全牛奶加入,口感才會奶香四溢~ 4、靜置的時間越長越好,你甚至可以前天晚上弄好,第二天早上微波就OK!

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