烤汁菠蘿煎豬排 0

簡介

酸酸甜甜,就是在整天落雨,悶悶的日子裡吃就最好的。胃口大開,吃完整個人都開心了,大家記得要試一下啦。

原料

無骨豬排6塊,中型洋蔥1個,切片,青椒半個,切片,罐頭菠蘿5片,切片,分量僅供參考,汁料:,茄汁2湯匙,水2湯匙,燒烤醬5湯匙,鹽1/2茶匙,菠蘿糖水2湯匙,腌料:,蒜鹽、黑椒粉、糖、油和生粉各1茶匙

步驟

1.先將豬排兩面按井字型拍松,再用3湯匙燒烤醬、1茶匙蒜鹽、1茶匙黑椒粉、1茶匙糖、1湯匙油、1湯匙生粉腌約15分鐘。 2.快火下油(約1湯匙)起鍋,將豬排炒至兩面金黃,轉中火把豬排煎熟裝盤。 3.快火落油(約1湯匙)起鍋,下洋蔥和1/2茶匙鹽炒軟,加入青椒和汁料煮開,加入菠蘿,豬排炒勻,裝盤即成。

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