紅棗糯米糕(蒸) 0

原料

紅棗: 15—20顆, 糯米粉: 50g, 芝麻: 少許

步驟

1紅棗泡一晚上或者泡發即可,選大個得最佳。

2糯米粉和成 團,不能太稀。

3從中間剪條線,不剪斷,把核拉出來。

4搓成小條塞進去。

5像這樣就可以了。

6撒點芝麻上去,上鍋蒸10—15分鐘即可。

小技巧

1.糯米不能吃多,不消化,紅棗吃了補血,和著糯米吃不甜不膩。 2.芝麻可撒不撒。 3.糯米不要和稀了,成型就好。要不粘粘的。

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