雜糧粥 0

原料

綠豆: , 玉米: , 紅豆: , 薏仁: , 高粱: , 黃豆: , 蕎麥: , 芡實: , 花生: , 燕麥: , 糯米: , 血糯米: , 糙米:

步驟

1材料洗凈之後,要泡上

2下午兩點多就可以開始熬煮,在大砂鍋里加入足夠的水,水開後,將粥料放入

3另外再加入松子、核桃、蓮子和紅棗

4水再度開後轉小火煮,大約一個小時就行,中間要攪拌若干次防止粘鍋底

5煮好之後,時間大約是下午3點多,因為砂鍋有保溫作用,粥在砂鍋里還處於「熬」的狀態

6再過兩個多鐘頭,吃晚飯了,掀開鍋蓋舀一碗,哇,真是又濃又稠、又香又滑的粥啊,溫度也正適合,我們一般就喝原味的,非常好喝

小技巧

如果你沒喝過,強烈建議你也去市場買回各種雜糧,親手熬制一鍋營養又美味的粥。

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