肉餅湯 0

原料

豬肉: 500g, 姜: 切片, 紅酒: 適量, 調味料: 鹽,味精,糖

步驟

1豬肉剁碎,最好是手剁口感會比較好,如果用機器則不要攪的太碎。大概圖片這種程度。

2放在碗里,放幾片生薑,加入糖、味精各一勺多些(按個人口味調整),一勺鹽(按個人口味調整),倒適量紅酒,最後往碗內加溫水,要沒過肉。

3然後架在電飯鍋里,與米飯一起煮熟,就ok了~

小技巧

出鍋小心碗燙哦~

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