五花肉滷蛋 0

原料

雞蛋: 10隻, 五花肉: 400克, 花椒: 2隻, 蒜: 4瓣, 大蔥: 1根, 老薑: 1片, 老乾媽等:

步驟

1美帝只買到五花肉片。。將就了,過沸水洗凈備用

2雞蛋煮熟過涼水剝殼備用

3切碎油里煸香

4放入肉片炒香後加料酒生抽(美帝沒買到老抽,蛋顏色阿,蛋疼!)等調料煮沸後加入雞蛋

5加入糖收汁

6原圖無添加

7撒上蔥花麼麼搭

8天天大廚之五花肉滷蛋~香香搭

小技巧

雞蛋要事先劃花刀容易入味~糖要最後放~老乾媽是女神~

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