原料
麻薯粉: 200克， 牛奶: 70克， 黃油: 40克， 雞蛋: 1個， 奶粉: 5克， 鹽: 2克， 芝麻或蔓越梅: 適量
步驟
1除黃油外，其他材料全部放入用刮刀攪拌
2放入室溫軟化的黃油，使用打蛋器攪拌，直至完全均勻
3將麵糰分割成20克/個（約18個），用手搓成圓球。也可在麵糰中包入蔓越梅干
4烤盤鋪一張油紙過錫紙，烤箱200度預熱，上層150度，下層90～120度，15～20分鐘，具體溫度要視烤箱而定哦，由於烤盤會傳熱，麻薯底部容易焦，建議溫度不要太高
5成品
6簡單又好吃的麻薯，大愛哦！趕緊動手試一下吧！
小技巧
建議使用牛奶，用水做出來的麵糰非常粘手，不好整型，攪拌好的麵糰要儘快做，空氣中放久了也會粘手，祝成功！
