銀耳湯 0

原料

銀耳: 適量, 紅棗: 適量, 枸杞: 適量, 桂圓乾: , 冰糖或者蜂蜜: 適量, 水: 適量, 高壓鍋,用高壓鍋煲比較快出膠:

步驟

1銀耳泡發洗乾淨

2食材洗乾淨後放入高壓鍋加適量的水

3大火煮5分鐘轉小火在煮一個半鍾

4煮好後,等高壓鍋的氣壓降下來在打開鍋蓋放糖,再蓋上蓋用餘溫讓糖融化,在減肥的女生可以等銀耳湯冷卻後加蜂蜜

5完成!

小技巧

用高壓鍋煲銀耳湯比較快出膠,如果不喜歡這種口感的可以減短煲的時間 喜歡蓮子的也可以加入蓮子一起煲 煲好的銀耳湯可以放幾多干玫瑰,利用餘溫悶幾分鐘,會有一股淡淡的玫瑰香味

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