辣椒炒肉絲 0

原料

豬肉200克,辣椒100克,鹽4克,生抽5克,水澱粉30克,

步驟

1.豬肉切絲,放入碗內,加鹽、醬油(放點生抽會比僅放鹽味道更鮮嫩喲!)水澱粉拌勻 2.辣椒摘洗乾淨去籽,切成絲 3.辣椒入鍋炒至斷生盛盤 4.炒鍋置旺火上,放油燒至六成熱,下肉絲炒劃散,放辣椒炒勻,翻炒幾下起鍋裝盤即成

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