奶酪焗牛油果 0

原料

牛油果: 1個, 雞蛋: 1個, 奶酪芝士碎: 適量, 培根碎: 適量, 鹽: 適量, 黑胡椒粉: 適量, 麵包脆或麵包片: 適量, 沙拉醬或黃芥末醬: 適量

步驟

1切開熟透的牛油果,挖空後搗成糊狀,撒鹽及黑胡椒粉,攪拌均勻後再放回果殼中。

2果肉中心挖個坑 ,裡面打個雞蛋或鵪鶉蛋(先把蛋打到碗里,往果肉里放蛋黃,再放蛋青,不然會溢出來)

3鋪上奶酪或芝士碎(別跟我學放那麼多,會膩死的),還可以撒些培根碎(手邊沒有就沒放)。

4用錫紙隨便捏個碗狀托住盛滿料的果殼,扔進烤箱,220度,15分鐘左右(不用預熱,時間長短可根據食材大小進行調整)

5烤好後拿出晾一下

6將所有食材再次攪拌均勻

7然後滴入幾點檸檬汁(解膩)。

8塗於麵包脆或麵包片上

9最後根據個人口味擠上沙拉醬或黃芥末醬。 搞定,開吃

小技巧

此款美味熱量高的讓人不敢直視,所以......你們懂的 還有,再補充一句...其實不愛吃的人依然還是不愛吃...

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