西谷米1杯，水6杯，糖1杯，洋菜粉1大匙，芒果2個
1.)將芒果去皮切丁備用。 2.)備1鍋水煮沸後，將西谷米放入煮5∼6分鐘撈起瀝干備用。 3.)取一隻干鍋，將糖與洋菜粉拌勻，再加6杯水拌勻至糖與洋菜粉溶化，即可移至爐火上煮開。 4.)將煮好的西谷米放入煮開的洋菜水攪拌，等熱度稍降再將芒果加入，即可倒入模型放涼切塊食用。
