番茄刀削麵 0

原料

刀削麵: 適量, 鹽: 適量, 香菜: 適量, 青蒜葉(蒜苗): 適量, 生抽: 適量

步驟

1材料準備:番茄切小塊, 青蒜葉(蒜苗)和香菜切碎,肉切片。

2煮麵:麵條下鍋煮熟撈出備用。

3炒菜:倒入適量油、放入兩大勺辣椒醬炒出紅油,放入肉翻炒、待肉顏色炒發白放入番茄塊炒大約1分鐘,加適量的水把番茄煮爛。

4菜面搭配:加入事先煮好的麵條,放鹽、雞精、生抽,稍煮片刻。

5上色:出鍋前加入味精、青蒜葉(蒜苗)和香菜即可。

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