雪菜毛豆杏鮑菇 0

原料

雪菜: 用手抓一把, 毛豆: 也是一把【喂!, 杏鮑菇: 一個, 蒜: , 鹽: , 醬油: , 雞精:

步驟

1杏鮑菇洗凈撕成長條,雪菜泡一會兒,瀝水。毛豆洗凈、蒜切碎。

2鍋內放油,熱後放入杏鮑菇和蒜末煸炒,香味出來後依次倒入雪菜和毛豆。

3翻炒片刻,加入醬油、鹽(少一點啊)、雞精,翻炒後盛出。

小技巧

雪菜一定要泡久點不然會有怪味道!! 鹽不要多啊雪菜已經很咸了。 豆子最好事先用各種辦法弄熟,我用的是已經熟了的速凍裝。。

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