糖醋荷包蛋 0

原料

雞蛋: 1個, 糖: 一勺, 醋: 一勺, 醬油: 一勺

步驟

1鍋中熱油,開小火,打入一個雞蛋,不要翻動。待蛋清部分稍微焦黃之後翻面將另一面小煎。

2調製糖醋汁 拿一個小碗,水:醬油:米醋:糖=1:1:1:1

3另一面煎蛋十秒鐘左右即可倒入糖醋汁,開中火,等到汁水剛好包圍住煎蛋的時候收火,裝盤上桌。

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