椰奶冰激凌 0

原料

3個蛋黃,椰份15克,玉米粉15克,牛奶150毫升,奶油200毫升,糖50克

步驟

1、牛奶加熱,另一碗中攪拌一部分糖、蛋黃、椰粉和玉米粉。 2、牛奶離火待涼,放入攪好的蛋黃液,緩慢加熱,不要煮開,離火待涼。 3、凍好的不鏽鋼容器,打發淡奶油和糖。 4、將淡奶油和牛奶蛋黃液攪拌,放入冰箱中。每1小時拿出來攪拌一次 ,就好了!

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