菠菜拌銀芽 0

原料

菠菜: , 綠豆芽: , 大蔥: , 大蒜: , 生抽: , 醋: , 鹽: , 糖: , 雞精: , 香油:

步驟

1菠菜和豆芽分別洗凈過熱水焯一下撈出備用

2將蒜搗成蒜泥,香蔥切碎,放入碗中淋入花椒油,加入適量生抽、醋、鹽、糖、雞精、香油製成調味汁(喜歡清淡些的可以直接將生抽、醋、鹽、糖、雞精、香油製成調味汁)

3將焯熟的菠菜和綠豆芽跟調味汁混合均勻即可裝盤

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