牛油果培根卷 0

原料

牛油果: 1個, 培根: 五片, 黑胡椒: 少許, 橄欖油: 少許

步驟

1牛油果切開,去核、去皮,切成5等份(根據個人喜好大小)

2依次用培根包著牛油果捲起。(若擔心煎熟過程中散開,可以用牙籤固定。)

3煎鍋放少許橄欖油,中火煎培根卷,翻滾著煎一圈至培根卷熟。

4關火,灑黑胡椒提香(因培根已有鹹味,所以無需灑鹽),裝盤~享受美味吧!

小技巧

牛油果的營養價值 牛油果實富含多種維生素(A、C、E及B族系列維生素等)、多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維,豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%,為高能低糖水果。

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