(一周早餐) 0

原料

棒骨: 一根， 黃豆: 30克， 干海帶絲: 20克， 花生仁: 100克， 芹菜: 200克， 燒餅: 2個(購買)， 醬牛肉: 適量(超市購買)， 雞蛋: 2個

步驟

1頭天晚上需要做好的準備： 燒餅提前買好，裝入保鮮袋放入冰箱保存。將棒骨洗凈過水去沫，重啟一鍋黃豆棒骨湯煲至熟。放入冰箱保存(干海帶水中浸泡，放入冰箱冷藏，第二天熱湯再放)。芹菜洗凈切成段，放入保鮮袋冷藏花生仁炸酥後放入盤中，曬涼敷上保鮮膜保存。

2黃豆海帶棒骨湯： 材料：棒骨一根，黃豆50克，干海帶絲20克，蔥姜適量，米醋，鹽各一茶勺 做法： 1.棒骨過水去沫，重起一鍋和蔥姜先入砂鍋，添加清水。大火煮開後，加入醋，轉小火煲兩小時左右。 2.再加入黃豆和海帶絲煲至軟爛，最後加鹽調味即可。

3芹菜拌花生米 材料：花生仁兒100克，芹菜200克 鹽，味精，白糖，醋，花椒油各適量。 1.鍋中放入油，燒加熱，放入花生仁炸酥撈出。去皮(也可不去) 2：芹菜洗凈切段，放沸水鍋中，焯一下撈出，用涼開水過涼，控凈水分。 3.將芹菜段均勻地碼在盤中央，花生仁堆放在芹菜周圍將鹽，白糖，味精，醋，花椒油放在小碗兒中調好，使用時澆在芹菜上拌勻即可。

小技巧

此餐兩人份 早晨省時準備 1.將已經熬好的黃豆棒骨湯放入海帶加熱。燒餅隔水蒸一下(如果是酥燒餅可以放入烤箱或是平底鍋加熱)。 2.取一小鍋煮沸，適量水芹菜切段入鍋燙。雞蛋洗凈放入一塊煮熟 3.芹菜，取出沖水瀝干，放入花生仁，擺盤，上桌。調好調料，上桌，海帶棒骨湯盛出上桌。 4.把提前買好的醬牛肉切好上桌