櫻桃派 0

原料

麵粉: 180克, 櫻桃: 300克, 雞蛋: 2隻, 橄欖油: 20克, 糖: 20克, 鹽: 2克, 牛奶: 50克, 香草糖粉: 一袋

步驟

1麵粉裝進派盤、逐個打進雞蛋,加橄欖油、糖拌勻,用勺子把麵糊貼著盤子抹勻

2碼進櫻桃

3把剩餘的櫻桃打成汁,加牛奶和糖粉倒在派盤裡。烤箱預熱210度,上下火先烤10分鐘,轉190度再烤10分鐘

4出爐冷卻,表面篩上糖粉

小技巧

個人覺得那個皮沒有很好做,味道也一般,有能力還是用千層派皮什麼的做比較好。不過這個派皮很健康,適合減肥人士。我把橄欖油換成黃油了,味道一樣很好。

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