黃油餅乾 0

原料

低筋麵粉: 115克, 黃油: 90克, 奶粉: 8克, 白糖: 18克, 鹽: 1克, 藍風車淡奶油: 45克, 淡奶油可用全蛋液代替: 冬天多加18克

步驟

1黃油加入糖和鹽

2打發至體積膨大到原來的兩倍

3篩入低粉和奶粉,混合均勻後加入淡奶油混合均勻

4擠好進入烤箱,上下火160度27分鐘

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