秋梨膏|美食台 0

原料

雪花梨: 800克, 百合: 15克, 麥冬: 10克, 茯苓: 10克, 川貝粉: 10克, 羅漢果: 1顆, 蜂蜜: 50克, 冰糖: 80克, 紅棗: 6克, 老薑: 20克

步驟

1將去皮梨塊打成梨茸;

2準備藥材,在鍋中混合藥料和梨茸;

3大火煮開,中小火熬煮約1小時;

4濾除藥渣;

5將濾出的梨汁熬至濃稠,中小火慢慢攪拌收汁;

6放涼後,加入蜂蜜攪拌均勻,放入消毒容器,密封冷藏(可存放半年);

7溫水沖服,或直接食用;

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