超級豐富爆炸版法式吐司super nutty french toast with heavenly mixed syrup 0

原料

不限品種吐司或法棍,中等厚度: 兩片, 正常大小雞蛋: 一個, 牛奶全脂: 150ml, 黃糖(用於麵包浸泡液): 30g, 鹽: 嗓子一撮(現磨的粗粒最佳), 香草精或香草膏: 適量,取決於口味, 黃糖(用於麵包topping): 15g左右, 肉桂粉: 5~10g左右取決於個人口味, 香蕉: 一根, 蜂蜜或楓糖漿: 看個人喜好,建議用不太甜的那種然後多一點,熬過香蕉後用來澆汁味道很好, 榛子醬或乾脆用nutella: 適量, 椰子碎片: 適量, 核桃或夏威夷果或杏仁等等都可以任意堅果碎: 適量

步驟

1牛奶,雞蛋,30g那份黃糖,鹽,香草精混合均與後放入麵包浸泡到完全吸收。

2topping部分的黃糖和肉桂粉混合均勻後備用。

3堅果碎,榛子醬,椰子碎什麼的可以準備好喜歡的量放手邊備用了,一會兒趁熱撒方便~

4開始熱鍋吧,然後放入適量的油。強烈建議椰子油啊,口感幸福上天~或者黃油也可以,但不要是橄欖油花生油這種味道大的,玉米油也可以。 然後用大火升溫到熱度均勻後調製中火,放入浸泡過的麵包片,用你喜歡的方式,煎~

5麵包入盤,表面撒上肉桂黃糖混合物,拗個你喜歡的造型吧~

6香蕉對半切或怎麼切隨意啦~繼續用剛才的溫度,軟面先朝下放入鍋,略煎一下型不散(反正我散了。。。)。 然後倒入你喜歡份量的不太甜的液態蜂蜜或楓糖漿,煮到冒泡,變黏,香蕉翻面,讓全身裹滿糖漿。 完成出鍋,放在麵包身旁!把熬香蕉的糖漿淋到麵包和香蕉。

7榛子醬淋吧~量大小隨你~ 然後堅果碎和椰子碎片撒吧~

8吃吧!

小技巧

開始熱鍋吧,然後放入適量的油。強烈建議椰子油啊,口感幸福上天~或者黃油也可以,但不要是橄欖油花生油這種味道大的,玉米油也可以。 然後用大火升溫到熱度均勻後調製中火,放入浸泡過的麵包片,用你喜歡的方式,煎~

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