蒜茸香草烤海蝦 0

原料

大海蝦,黃油,橄欖油,蒜茸,混合香草,紅酒,鹽,芝士

步驟

1、黃油隔熱水溶化,加入茸蒜、混合香草、橄欖油、鹽。 2、拌勻後放入冰箱冷藏至凝固。 3-4、海蝦洗凈,剪去蝦須,後背剖開,挑去蝦腸洗凈瀝干,再刷上紅酒腌30分鐘左右。 5、然後取出冷藏凝固好的調料,用勺子輕攪至順滑。 6、把調料填入蝦肉內,排在鋪錫紙的烤盤上,最後撒上芝士粉,入250度預熱好的烤箱,烤20分鐘左右即可。

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