Eye round roast 牛肉飯盒 0

原料

eye round roast: 1.5 lb, 鹽和胡椒: 適量, 橄欖油: 適量, 洋蔥: 一個, 紅燈籠椒: 一個, 椰菜花: 一個, 糙米: 兩杯

步驟

1把肉洗乾淨,塗上鹽和胡椒。這裡我還加了其他香料,加你自己喜歡的就好,分開兩邊是因為不同的味道。同時預熱烤箱450F,烤30分鐘

2煮米飯

3把蔬菜切好

4三十分鐘後取出肉切開,如果可以接受這種程度的就可以直接拿出來,如果覺得太生可以加上洋蔥放進烤箱再烤10分鐘。

5取出肉後把蔬菜放入烤盤,蔬菜可以吸收肉汁,在蔬菜上灑鹽和胡椒,350F烤20分鐘

6最後擺盤儲存,四天內吃完即可

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