秋季進補之香甜軟糯梨子羹 0

原料

雪花梨: 2個, 銀耳: 1小朵, 百合: 適量, 蓮子: 適量, 枸杞: 若干, 紅棗: 若干, 鮮檸檬: 1個, 冰糖: 適量

步驟

1銀耳沸水泡發後去根,撕小朵備用 百合冷水浸泡備用 蓮子、枸杞洗凈備用

2雪花梨洗凈削皮

3把梨切小塊備用

4水燒開,先加入銀耳

5再加入雪花梨塊、百合、蓮子,放入中火轉小火,熬約一小時

6出鍋前10分鐘根據自己的口味加入適量的冰糖、鮮檸檬汁

小技巧

銀耳一定要提前泡發,至少三個小時以上!

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