有機蔬菜色拉伴鷹嘴豆 0

原料

有機羅莎綠生菜: 主菜,分量若干視幾人食用, 有機紫莎生菜: 少量,若喜歡苦味也可多放點, 鷹嘴豆: 若干,看喜好程度啦, 火龍果: 若干,也可用其他調味水果替代, 美式凱撒色拉醬: 也可用油醋汁,適量即可, 果仁: 看個人喜好啦,沒有就不加。少量, 奶酪粉: 少量在色拉表面,也可不加, 烤雞肉或水煮雞肉: 少量,饞嘴時可以放,切成小丁

步驟

1鷹嘴豆提前泡,我泡了一天,然後高壓鍋煮熟到手捏會碎即可,不用煮的很爛的。也可以小鍋子煮軟

2蔬菜洗乾淨瀝干,隨意手撕或者刀切成中小葉狀即可。

3火龍果半個切小塊狀

4將生菜,鷹嘴豆,火龍果放在色拉碗里,表面淋上凱撒色拉和奶酪粉即可。吃的時候用筷子或叉子蘸表面凱撒色拉醬吃,或者伴一伴吃即可。

小技巧

蔬菜不要切太小,大點蘸醬吃起來更爽

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