米酒芋園羹【秋冬季養胃生髮】 0

原料

木薯粉: 200g, 核桃芝麻粉粉: 50g, 酒釀: 250g, 蜂蜜: 30g, 白糖: 20g

步驟

1調配木薯粉和核桃芝麻粉的比例,加30毫升水和20ml蜂蜜,和面

2將和好的麵糰搓成長條切段,下到沸水煮熟備用

3將酒釀放入1000ml沸水中,煮沸。倒入煮熟的芋園,放糖20ML。煮沸芋園浮起既可。

4芋園有芝麻和蜂蜜的香味,口感Q彈。

小技巧

和面先用熱水和勻,再加蜂蜜。

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