原料
材料：麵粉、南瓜泥、剩米飯、泡發木耳、火腿、青椒、雞蛋2個、油、鹽、蔥花、韭菜葉（蒜苗葉）, , 工具：炒鍋、蒸鍋:
步驟
1南瓜去皮，切成小方塊，上鍋蒸10到15分鐘，南瓜的量和切的大小，根據個人情況而定。提前拿一個小盆，把麵粉（根據自己剩米飯的量而定）放進去，南瓜蒸好以後放進盆里，用筷子或者鏟子以最快的速度讓南瓜和麵粉融合到一起，這樣才能把面燙好，手能接受的溫度把面揉好，蓋好蓋子讓麵糰放置20分鐘。
2把備好的食材切成小方丁，開火起油鍋，油熱以後先把雞蛋炒成小粒，再把備好的菜倒入鍋中，翻炒幾下，倒入米飯，把米飯打散，放入鹽、五香粉、滴一點海鮮醬油，翻炒均勻，關火出鍋。
3取出麵糰放在案板上，揉成細長條，揪成大小均勻的劑子，擀成比平時的餃子皮大，越薄越好，因為是燙麵，可塑性較好。右手托住一張皮子，把炒好的米飯放在皮子中間，左手輕輕攥一下，稍微整一下，整成口袋狀，包好所有的福袋，放入蒸鍋（我是用涼水上鍋），上氣後蒸10分鐘，關火（關火後2到3分鐘）開蓋。把韭菜葉子（用開水燙一下）系在每一個福袋上，我家沒有韭菜，就用蒜苗葉子來替代。
4誘人的黃金福袋出鍋了！
小技巧
1.南瓜泥一定要出鍋就入麵粉中，燙麵團柔軟； 2.餡料可以隨意，以自己喜歡的食材優先； 3.皮子薄厚隨意，薄的好吃，厚的塑型好看； 4.餡是熟的，所以蒸的時間不用太長，以麵皮能熟就可以； 5.燙過水的韭菜葉或者蔥葉（蒜苗葉）好打結，當成福袋的繩子也很漂亮。
