瑤柱炒五素 0

原料

瑤柱: 8粒, 黑木耳: 10克, 鮮百合: 100克, 露筍: 100克, 鮮茶樹菇: 100克, 紅蘿蔔: 1個, 薑片: 一片, 蒜頭: 少許, 油: 少許, 蚝油: 少許, 糖: 少許

步驟

1瑤柱、黑木耳提前一個小時浸泡,其它材料洗凈切好備用。

2先將瑤柱上鍋蒸十五分鐘備用,再將所有素菜焯水。

3鍋熱下油,放薑片、蒜頭爆香,放入瑤柱及五素炒幾下,用適量糖、蚝油調味出鍋即可。

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