深海魚魚鬆 0

原料

高頓北極比目魚: 1kg, 醬油: , 糖:

步驟

1魚蒸熟,去骨,北極比目魚只有中間一根大骨,相當方便。

2加入少許油,倒入炒鍋翻炒,切記少油,深海魚本身含有深海魚油。

3加入醬油和糖,繼續翻邊,調至小火,耐心翻炒。

4炒至金黃色

5裝起,晾冷。

6裝盒,好吃得停不了口。

小技巧

切記,油不能多,多了會變成炸魚。

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