原盅椰子雞 0

原料

椰子: 1個, 雞: 半斤, 鹽: 1勺, 姜: 1片

步驟

1椰子鑽孔倒出椰青

2椰殼開蓋,挖下椰肉

3椰子殼塞入雞肉,扔幾片椰肉,薑片,倒入椰青(通常原汁倒一半就滿了)

4上鍋大火蒸20至30分鐘即可

小技巧

不喜歡甜味的,只需要加幾勺椰青,其它用水替代。剩下的椰青和椰肉可以做甜品

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