牛蒡牛肉卷 0

原料

牛蒡: , 牛肉: , 燒烤醬: , 薑末:

步驟

1牛蒡去皮洗凈,煮鍋加水,煮熟牛蒡―――我習慣用筷子插一下,容易插透就是熟了。切成比牛肉片的寬度略短的小段兒(當然,略長也是可以的啦,隨個人喜好吧,我喜歡把牛蒡全部都包起來的感覺)

2一片兒牛肉片卷一段兒牛蒡,全部捲起來

3鍋里加少許油,中火,把卷好的捲兒放入

4翻面,把牛肉的各面全部煎變色,倒入燒烤醬(不必沒過牛肉卷,可以通過晃動鍋子來給牛肉卷翻面的法子,讓肉卷全部沾滿醬汁),加點兒薑末,煮煮,等到水分將盡的時候,取出即可

相關菜譜