豆角蒸面 0

原料

豬肉: 100g, 豆角: 500g, 西紅柿: 200g, 小米椒: 10g, 蒜: 50g, 花椒: 10粒, 麵條: 600g, 糖: 1勺, 美極鮮醬油: 1勺, 鹽: 適量

步驟

11 將肉,豆角,西紅柿,小米椒,大蒜等切好備用。

22 向鍋中倒油,將花椒粒,小米椒,蒜蓉倒入鍋中煸炒爆香,再放入肉片,滴1勺美極鮮醬油,一直翻炒,待肉微熟。

3這時倒入豆角,西紅柿,進行翻炒,再加入糖1勺,鹽1勺,待湯汁溢出,加開水漫過豆角。

4待湯汁燒開,將面平鋪在豆角上,蓋上鍋蓋,燜汁。

5等10分鐘,待面燜熟,即可,這時關火,將鍋底的菜翻上來,與面拌勻。

6盛到碗里,開吃!

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