自製大肉飯 0

原料

豬肉: 500g, 青菜: 少許, 米飯: 500g

步驟

1米淘好,放入電飯煲煮。將菜,肉洗乾淨備用。

2鍋內加熱,倒油,加蔥姜煸炒出香味。

3倒入肉,煸炒,加少許老抽上色。

4青菜倒入鍋內,翻炒,青菜熟了即可,時間長青菜就炒「老了」。

5加入鹽,雞精,胡椒,吃辣還可以放少許辣。

6用碟子,裝一半米飯,另一半裝菜,擺個漂亮造型。

小技巧

自己一人在家,餓了又不想太麻煩,可以試試,幾分鐘搞定。

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