瑞士雞翅 0

原料

新鮮雞全翅: 5隻, 姜: 2片, 蒜蓉: 4勺, 冰糖: 適量, 淘大瑞士汁: 三分之一瓶, 老抽: 3勺

步驟

1少量油,蒜蓉,兩塊姜,扁香

2加入雞翅煎致金黃色(新鮮的雞翅比較好吃哦)

3另外起鍋把雞翅倒進去,加入3分1瓶淘大瑞士汁,2勺醬油,適量冰糖,2勺蒜蓉,3勺老抽(上色)最後放燒開的水淹沒雞翅,(基本上是水和醬各一半)大火煮開,中火煮20分鐘,熄火燜住1小時,再大火燒開,熄火燜1小時,再大火燒開加點鹽即完成!  可以燜久點 會更入味哈!

4完成了!超好吃哦!我燜了很久!

小技巧

瑞士雞翅是偏甜的,所以中間要試味 適當加入冰糖!(冰糖用黃冰糖)

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