原料
金桔: 25個， 檸檬: 1個， 冰糖: 100克， 蜂蜜:
步驟
1買來的金桔洗乾淨，用淡鹽水浸泡30分鐘。檸檬用鹽把表皮洗乾淨，擦乾待用。
2金桔對半切開去籽，檸檬對半切開去籽。把檸檬汁擠出放在小碗里。
3把金桔放進料理機打碎，不用太碎，有小顆粒口感更好。把檸檬放進料理機打碎。或者直接剁碎，不過會比較慢比較累。
4鍋中加入少許水放入冰糖100克煮化，切記水不用太多剛剛覆蓋冰糖就行，太多水做出來會比較稀。冰糖煮化後加入打碎的金桔，煮開後放入檸檬汁攪拌均勻，再加入檸檬碎攪拌均勻，轉小火熬制30分鐘。
530分鐘後關火自然放涼，小火熬制的30分鐘一定要經常攪動，否則很容易糊鍋！是真的很容易哦！自然放涼後裝入事先準備好的乾淨無水容器中密封，放冰箱備用就好啦。
6想喝金桔檸檬茶時挖幾勺放進杯子，依據個人口味放蜂蜜，溫水沖開，享受片刻吧！也可冷藏後飲用。
7還不錯吧！哈哈
