原料
全麥麵包片: 2片， 荷美爾火腿切片: 2片， 雞蛋: 1隻， 總統牌CHEESE: 1片， 生菜: ， 西紅柿: ， 黑胡椒: ， 鹽: ， 黃油: ， 橄欖油:
步驟
1生菜、西紅柿洗凈，生菜有一片即可，撕成小塊、西紅柿切片2片備用；
2黃油室溫回軟，均勻塗抹於麵包片上，如果有烤箱最好進烤箱微烤，沒有烤箱就用微波爐略微加熱了一下，切掉四周麵包邊兒，對角線切一刀備用；
3起鍋待鍋微熱後（手放鍋上略感有熱氣）加入橄欖油10ml，隨後打入雞蛋，將雞蛋煎至兩面蛋白質凝固，這樣蛋黃可保持微微液態，煎蛋出鍋後，加入鹽與黑胡椒調味，稍微放涼切半備用；
4將火腿片放置鍋中，以煎蛋餘下的油微微煎一下火腿切片，待火腿片四周微微變脆出鍋；
5最下面放好麵包片，依次疊放上奶酪片、生菜、西紅柿、麵包片、煎蛋、火腿片、奶酪片、麵包片。
小技巧
如果喜歡蛋黃醬、芥末醬、番茄醬的還可以加入各種醬料調味，另外醬料還有助將生菜、西紅柿等原料粘合在一起。
