客家浸辣椒炒豬肉 0

原料

豬肉: , 客家浸辣椒: , 姜: 片, 蒜: 瓣, 澱粉: 勺, 醬油: 勺, 鹽: 克, 蔥葉:

步驟

1   所以現在是準備食材 ?沒錯  !?       1.將豬肉切成合適的片狀       2.將姜蒜切碎備用       3.將客家浸辣椒切成條狀

2接著勒?腌豬肉 (將適量醬油,澱粉,油,味王,鹽等調料加入切好的豬肉里攪拌均勻  腌制約15分鐘)

3然後就   開始炒嘍 ?  放油熱鍋   加入準備好的姜蒜  爆香後加入豬肉爆炒   炒到差不多金黃色應該就差不多了   接著加入重點客家浸辣椒  翻炒後  加蔥葉 就可以出鍋了  完美?

小技巧

剝蒜的小技巧:可以用刀背拍散  更好剝哦? 腌豬肉建議用手抓  更易入味 ?

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