義大利通心粉 0

原料

芹菜通心粉,肉糜,黑胡椒,西紅柿,蒜蓉,牛油,鹽,西紅柿醬,糖

步驟

1.將西紅柿開水燙過,剝皮,切碎。 2.芹菜洗凈,切碎。 3.五花肉或瘦肉剁碎,加點山芋粉,攪勻。 4.鍋中放入黃油見熱,燒香蒜蓉再倒入肉末炒香。 5.另起油鍋,鍋中倒少許黃油,見熱,倒入西紅柿熬至黏稠,中途放點鹽,糖。 6.倒入4,加點水,顏色口感要再好點的話,就放點番茄醬。 7.煮好後撒下黑胡椒粒白鬍椒粉少許。 8.將通心粉在開水中煮熟,倒入熬好的醬即可。

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