紅棗牛奶蒸蛋 0

原料

小號雞蛋: 2個, 牛奶: 250ml, 紅棗: 4個, 姜: 少許

步驟

1生薑洗乾淨切片,紅棗洗乾淨對半劈開

2找個合適的碟子,放薑片,雞蛋打散混合牛奶倒入,我用的電磁爐水燒開後放架子上蒸,2分鐘後放入紅棗,再蒸幾分鐘,搞掂

3喜歡甜的可以再放點蜂蜜之類

小技巧

混合牛奶雞蛋後要把泡泡抹掉,不然蒸好後會變成一個個小坑

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