超簡單詳細的自製川貝檸檬膏(寶寶咳嗽食療) 0

原料

檸檬: 2個(大約300克), 冰糖: 250克, 川貝: 35克

步驟

1準備二個檸檬用鹽搓一下,擦乾水分

2我直接放無水的盤子裡切的,切掉檸檬尖尖的二頭

3檸檬切片去籽

4我家有一個這樣的燉鍋,很方便,家裡有幾層的那種燉鍋也可以,不過裡面放材料的瓷碗配個蓋子,因為檸檬里不能進水的

5陶瓷碗里舖好檸檬,然後放入冰糖

6然後加入川貝粉

7再次說明,不要放水,不要放水,不要放水,然後瓷碗蓋好,再蓋好鍋蓋

8這是我燉了五個多小時後的樣子

9這是我已經燉了10個小時了,我把碗壁上的水蒸汽用紙巾吸掉了。

10家裡有吃過的水果罐頭的瓶子,不要浪費了,洗好放在蒸汽鍋里蒸一下消毒一下,消好毒取出擦乾

11然後把檸檬膏裝入瓶子中,放進冰箱裡面

12如果嫌麻煩可以問我買梨膏@@

小技巧

1.不管用哪種鍋燉,因為用時十個小時,所以鍋里要加幾次水,否則會燒乾的。記住是水加在燉鍋里,不是放檸檬的碗里,別搞錯了。 2.最好算好時間,早上燉,晚上正好好,否則半夜起來加水也是很可怕的,天又冷。 3.希望能交個作業啦。有不對的也請各位指正。謝謝。

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