土豆: 2個， 青椒: 2隻， 鹽: 1勺， 糖: 1勺， 椒鹽粉: 適量
1放油，大火先煸炒青椒，過生後盛出
2土豆易粘鍋，轉中小火放入土豆絲，放鹽、糖各一勺
3翻炒至透明，加入青椒絲，翻炒幾下，加少許熱水，加蓋燜一會兒
4揭蓋撒少許椒鹽粉
5炒幾下就能出鍋啦
