小白快手!咖喱雞胸肉X杏鮑菇 0

原料

杏鮑菇: 2個, 咖喱: 20g, 雞胸肉: 300g, 香菇: 適量, 小蔥: 2根, 醬油: 適量, 色拉油: 少量

步驟

1雞胸肉最好是用烤箱先來烤熟比較健康 將雞胸肉用錫紙包好上下火230度15分鐘 具體也可以參照這個菜譜~ (因為有咖喱所以可以不用用那麼多調料腌制) https://www.xiachufang.com/recipe/1090502/

2將雞胸肉,杏鮑菇,香菇切成小塊 小蔥切段

3鍋里加油,放入小蔥煸炒,再放入切成塊的雞胸肉,杏鮑菇和香菇翻炒幾下

4給鍋中加熱水,大概沒過菜的三分之二,因為雞肉是熟的,所以大概煮5分鐘即可

55分鐘後加入一塊咖喱,一直翻攪使咖喱融化,基本完成收汁時即可出鍋

小技巧

如果沒有烤箱的話,也可以直接將雞胸肉切塊炒熟~

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