女兒?最愛的叉燒雞蛋脯 0

原料

雞蛋: 兩個, 叉燒: 約100g, 菜脯: 約20g, 蔥: 一棵, 油: 適量, 白鬍椒粉: 適量

步驟

1把叉燒、菜脯、蔥切碎(蔥我沒要蔥白、喜歡蔥白的可以留著一起)

2把兩個雞蛋打散成雞蛋液

3拿平底鍋加少許油,把叉燒、菜脯、蔥花、白鬍椒粉一起放進鍋里爆炒幾下

4把食材攤平整,緩緩的打圈倒入雞蛋液,讓雞蛋液均勻的分布滿食材上!小火慢煎!

5煎至金黃再翻面煎,兩面都煎至金黃金黃的

6熄火,把蛋脯用鏟子切成八份!

7ok?上碟

小技巧

這個蛋脯不用放鹽噢,因為菜脯和叉燒都是有鹹味的!

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